2020/10/19

鯛
 先日、友人から「鯛食べる❓」と電話があり受取りに行きました。
発泡スチロールに入ったまるまる１尾です。それも立派な大きさでびっくり！！
居酒屋さんに持って行き、さばいてもらおうかと思ったけど、行くとまた飲みすぎちゃう（昨日女子会だったので）あっ飲まなきゃいいんだ(^_^;)でも意志が弱い私(≧▽≦)
 
自分でチャレンジするかと、「鯛のさばき方」のyoutubeを見ながら頑張る。
もう四苦八苦しながら台所はうろこが飛び散り、指は骨や背びれに刺さり痛～い
(´；ω；`)ｳｩｩ
鯛の骨は堅いし、もうヤダーと後悔することしきり⤵⤵
でもでも何とか、お刺身と焼き魚の切り身、潮汁とフルコースできました。
食べるころにはクタクタで、どうでもいい感じでした。次の日はマリネでいただきました。
やっぱり、美味しい！！（笑）
これも経験です。でもだいぶ勿体ないさばき方だったと、自分でも思います(-_-;)
 
　　　　　
 　みち子頑張ったよ～～　鯛ちゃん(人''▽｀)ありがとう☆